中国“十大名茶”
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评选会所评选,包含西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾涌如今非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包含涌溪火青,宁靖猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,姑苏茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。
中国茶叶汗青悠长,各类各样的茶类品种,万紫千红,如同春天的百花圃,使万里江山特别妖娆,中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的荣誉。名茶,有传统名茶和汗青名茶之分。尽管人们对名茶的概念尚不十分同一,但综合各方面情况,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,重要表示在茶叶的色、喷鼻、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、喷鼻郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一两个特点而有名。